Fluff

I några av mina tårtor har jag har en dumlefluff som fyllning. Fick en förfrågan häromdag vad fluff var .
Fluff kan du göra av det mesta choklad eller godis.
Till dumlen tar jag 3 dl grädde i en kastrull o så tar jag 180g dumlekolor och smälter ihopa det på lagom värme, får ej kokas.
När alla dumlekolorna smält låter du den svalna och sen sätter du in den i kylen över natten innan du vispar upp den som vanlig grädde.
Jag gjorde en tabbe en gång för jag trodde jag skulle vara snabb...jag vispade den då den svalnat samma dag som jag kokat ihopa den.......funkar inte alls , den skär sig totalt.

Vill man inte ha dumlekolor så kan du ta japp, marabou choklad mm

Lycka till

Hannas paket tårta

Helgen gjorde jag två tårtor till goavänners dotter Hannah, denna pakettårtan som skulle  vara på vuxenkalset på lördagen  och den som kommer lite längre ner med ett härligt vintermotiv.

Denna pakettårta var det ljusa bottnar i med chokladmousse, päronmousse med päronbitar, vaniljkräm.

Hannah 6 år

I helgen gjorde jag en tårta till våra vänners dotter , vår son Robins kompis Hannah. Hon hade tidigare sett bland mina tårtor att jag gjort ett vinterlandskap  med vita nallar på och den skulle hon ha.

Jag ändrade lite på den och satte dit en kanin, gjorde lite rosa detaljer som hjärtan mm.

På granarna , snöstjärnerna och de rosa detaljerna är det penslat glitter på.

Det är ljusa bottnar med vaniljfluff och hallon, jordgubbar och blåbär.

Grattis Hannah 6 år

Ebba 5 år

En glad liten 5 åring fick denna prinsesstårta då hon fyllde år för nån helg sedan.

Grattis Ebba